400年前,明末清初时,庆梨坊先祖创始十炼古法技艺,只用完整鲜梨熬制,开启古法全梨膏制作起源。其制作出的梨膏口味纯正,无焦糊味,清初已成四川上贡皇家的贡品。一时风靡,亦成为达官贵人追捧的调养佳品。嘉庆年间,更有京城商号专程登门,愿高价购买配方,被庆梨坊祖上以“不外传”为由谢绝。
庆梨坊先祖始创之十炼古法,数次熬炼而不焦糊,25斤全梨仅熬1斤膏。全程不加一滴水,不加一粒糖,更无化学添加剂。温和滋补,适合宝宝、孕妇、老人等体弱者食用。
只采用龙泉山南部稀有富锗区,百年古树梨,金花梨汁多清甜,天然富锗,抗氧化性极佳,能削皮后一天不变色,营养不易流失。
庆梨坊始终秉承祖训“质为上,德先行,精于心”。坚持用完整鲜梨古法熬制,只用龙泉山全梨,无任何添加剂,至今只做正宗技艺的十炼全梨膏。2017年,庆梨坊后人被评为“梨膏制作技艺”非物质文化遗产传承人,该制作技艺受到政府的支持与保护。